伴隨著現在的不鏽鋼材料產物逐漸走進我們的生活當中•✘↟╃，現在很多不鏽鋼製品出現在我們的周圍·✘◕╃。那麼不鏽鋼廚具選購技巧有哪些•◕││▩？
1.衛生•↟：廚房用具要有抗禦汙染的能力•✘↟╃，特別是要有防止蟑螂•◕、老鼠•◕、螞蟻等汙染食品的功能•✘↟╃，才能保證整個廚房用具的內在質量·✘◕╃。市場上有的櫥櫃已採取全部安裝防蟑條密封•✘↟╃，此項技術能有效防止食品收到汙染·✘◕╃。
2. 防火•↟：廚房是現代家居中使用明火的區域•✘↟╃，材料防火阻燃能力的高低•✘↟╃，決定著廚具乃至家庭的安全•✘↟╃，特別是廚具表層的防火能力•✘↟╃，更是選擇廚具的重要標準·✘◕╃。所以•✘↟╃，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃•◕、阻燃的材料製成·✘◕╃。
3.方便•↟：廚房內的操作要有一個合理的流程•✘↟╃，因此•✘↟╃，在廚具的設計省•✘↟╃，能按正確的流程設計各部位的排列•✘↟╃，對日後使用方便十分重要·✘◕╃。再就是灶臺的高度•◕、吊櫃的位置等•✘↟╃，都直接影響到使用的方便程度·✘◕╃。因此•✘↟╃，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程式的廚房用具·✘◕╃。
4.美觀•↟：廚具不僅要求造型•◕、色彩賞心悅目•✘↟╃，而且要有永續性•✘↟╃，因此要求有較易的防汙染•◕、好清潔的效能•✘↟╃，這就要求表層材質有很好的抗油漬•◕、抗油煙的能力•✘↟╃，使廚具能較長時間的包吃表面潔淨如新·✘◕╃。
