業內專家指出☁₪╃╃•，不鏽鋼實際上分為不鏽鋼和耐酸鋼兩種☁₪╃╃•，通常對在大氣和淡水中不生鏽的鋼種稱為不鏽鋼;對在酸•₪·、鹼•₪·、鹽等腐蝕性強烈的環境中耐腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼☁▩✘✘。兩個鋼類因成分上的差異而導致了它們具有不同的耐蝕性☁▩✘✘。因此☁₪╃╃•，生產企業應在不鏽鋼製品的包裝上註明適用範圍與不適宜使用範圍☁₪╃╃•，以及生產日期和保質期等資訊☁₪╃╃•，便於消費者進行選購☁▩✘✘。
作為消費者☁₪╃╃•，在購買不鏽鋼產品時☁₪╃╃•，需要注意其包裝標識☁₪╃╃•，包括“不鏽鋼型別”•₪·、是否標註了“食品接觸用”•₪·、生產企業資訊是否齊全等☁▩✘✘。
在產品標準上☁₪╃╃•，許多企業存在認識誤區☁₪╃╃•，誤以為只要按照製品標準檢測合格☁₪╃╃•，那麼產品就是合格的☁₪╃╃•，而忽視了產品合格的前提是☁₪╃╃•，原輔材料合格•₪·、生產工藝正確合理☁▩✘✘。
新的《食品安全標準不鏽鋼製品》規定☁₪╃╃•，不鏽鋼製品的主體材料☁₪╃╃•，應選用符合相關標準的材料☁₪╃╃•，即不鏽鋼板材必須符合GB/T 3280-2007的材料及牌號☁▩✘✘。
