我們都知道商用廚具只是廚房用具的總稱•·↟◕☁，廚具包括各種廚具↟•│。今天商用廚房工程公司將談論廚房用具的類別•◕：
類是儲藏用具•│₪↟•、第二類是洗滌用具•│₪↟•、第三類是空呼叫具•│₪↟•、第四類是炊具•│₪↟•、第五類是餐具↟•│。
目前•·↟◕☁，從表面材料分析•·↟◕☁，市場之上的廚具主要有下列8種組合•◕：不鏽鋼檯面•│₪↟•、三聚氰胺阻燃板•│₪↟•、櫥櫃門扇；不鏽鋼檯面•│₪↟•、防火板•│₪↟•、弧形門扇；不鏽鋼檯面•│₪↟•、門扇•│₪↟•、桶體；三聚氰胺板防火板檯面及門扇；防火板桌及門扇；國產人造大理石臺面•│₪↟•、防火板門扇；進口人造水晶石臺面•│₪↟•、防火板門扇；進口固體表面材料•│₪↟•、檯面•│₪↟•、防火板•│₪↟•、門扇等↟•│。
這些材料可分為四類•·↟◕☁，其特點如下•◕：
1•│₪↟•、不鏽鋼材料的裝飾效果差
2•│₪↟•、防火板的材料效能優於不鏽鋼•·↟◕☁，具有良好的加工性•│₪↟•、裝飾性和防汙性
3•│₪↟•、人造大理石材料•◕：裝飾性強•·↟◕☁，耐火性好•·↟◕☁，但抗汙染能力不如防火板
4•│₪↟•、固體面材•◕：裝飾•│₪↟•、耐火•│₪↟•、抗汙染效能都很好•·↟◕☁，但價格太貴•·↟◕☁，普通家庭承受不了•·↟◕☁，所以目前市場以防火板為主導材料的家用廚房電器↟•│。
