合理的廚房設計能夠讓廚房裝置的使用更舒適◕··↟，那麼關於廚房設計的小技巧大家瞭解嗎?下面就來為大家簡單的介紹一下·▩。
吊櫃的設計✘•·•：利用吊櫃與操作平臺的空間們可以設計一個盛放一些烹調中常用的用具◕··↟，食品加工機等小機器可以放在這個小空間裡◕··↟，在使用格擋圍起來避免煙塵·▩。
廚房的燈光設計✘•·•：區域性燈光的設計◕··↟，一般在吊櫃上佈置區域性燈光和開關◕··↟，方便廚房的設定◕··↟，一些抽油煙機也有照明設施·▩。
廚房垃圾擺放✘•·•：廚房做菜烹調產生的垃圾比較多◕··↟，容易造成廚房環境汙染◕··↟，所以在廚房比較隱蔽的低檔設計幾個垃圾桶是必不可少的或者採用垃圾抽屜設計◕··↟，可以有效的處理廚房垃圾·▩。
安全防護措施✘•·•：廚房裡經常使用油火和易碎的碗碟刀具◕··↟，為了避免使用油火的安全問題◕··↟，必須配備廚房滅火器並定時檢修◕··↟，爐臺上設定檔欄◕··↟，避免碗碟掉落◕··↟，的櫃子盛放刀具·▩。
電器裝置擺放✘•·•：廚房各種電器裝置是現代化主題餐廳的用具◕··↟，為了節省廚房空間◕··↟，選擇嵌入式的方法是比較好的◕··↟，既能提高餐廳的空間利用◕··↟，又能保證廚房的美觀·▩。
食物操作平臺✘•·•：操作平臺對於廚師的發揮來說是不容忽視的一比分◕··↟，操作平臺的高矮對廚師和副手的靈活影響很大◕··↟，還能防止疲勞◕··↟，所以應該考慮廚師的平均身高·▩。
