廚具跟其他產品一樣都需要進行定期的檢查和保養·╃│，以此來保障廚具能正常的使用✘✘·。廚具保養的時間規劃可參考以下幾點••☁·：
1.每月檢查1次廚具裝置的各銜接處·╃│，插頭·╃│，插座等要牢結實定✘✘·。
2.每15天檢測烤箱廚具裝置內的溫度✘✘·。清洗烤箱內壁·╃│，清潔烤箱中的電風扇葉✘✘·。定時檢查烤箱的鏈條✘✘·。
3.每15天清潔灶具和熄滅器的汙垢✘✘·。檢查熄滅器的開關及平安✘✘·。
4.每月檢查油炸爐的箱體能否漏油·╃│，按時清潔·╃│，堅持其靈活度✘✘·。
5.每月檢查1次扒板溫控器的靈活度並堅持清潔✘✘·。
6.每月檢查1次蒸櫃中的熄滅器·╃│，檢查空氣與自然氣的混合安裝·╃│，**它們正常工作✘✘·。檢查蒸汽管道的梗塞及損壞狀況並及時改換✘✘·。
7.每月檢查1次冷藏裝置的傳動帶·╃│，察看它們的工作週期和溫度·╃│，及時調整除霜安裝✘✘·。檢查冰箱門的密封安裝·╃│，製冷效率✘✘·。
8.每月檢查1次洗碗機的噴嘴·╃│，箱體和加熱管✘✘·。查驗其自動沖洗安裝的靈活度·╃│，隨時檢查並調整其工作溫度✘✘·。
