我們都理解廚具僅僅廚房用具的總稱₪↟│，而廚具包括各式各樣的廚具✘◕。就來講講廚房用具的類別:類是貯藏用具；第二類是洗刷用具；第三類是調理用具；第四類是烹呼叫具；第五類是進餐用具✘◕。
現在市場上的廚房用具₪↟│，從面層資料原料剖析₪↟│，主要有以下8種組合▩••：不鏽鋼檯面··╃、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇;不鏽鋼檯面··╃、防火板圓弧門扇;不鏽鋼檯面··╃、門扇及桶身;防火板檯面··╃、三聚氫氨板門扇;防火板檯面··╃、門扇;國產人工大理石臺面··╃、防火板門扇;進口人工結晶石臺面··╃、防火板門扇;進口實面子材檯面··╃、防火板門扇等✘◕。這些原料都可概括為4個類別₪↟│，它們的特點如下▩••：
1··╃、不鏽鋼材料裝修作用都較差✘◕。
2··╃、防火板資料才能優於不鏽鋼₪↟│，具有很好的加工功能··╃、裝修性和抗汙才能✘◕。
3··╃、人工大理石資料▩••：裝修性強₪↟│，防火功能好₪↟│，但抗汙染才能不如防火板✘◕。
4··╃、實面子材▩••：裝修性··╃、防火性··╃、抗汙染功能都很好₪↟│，不過價格過於貴重₪↟│，一般家庭無法接受₪↟│，所以當時市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導資料✘◕。
