商用廚房裝置的使用頻率是非常高的₪◕▩₪，如果不做好保養工作₪◕▩₪，是非常容易出故障的₪◕▩₪，所以在使用前應該詳細閱讀說明書₪◕▩₪，瞭解商用電磁爐的使用注意事項₪◕▩₪，除此之外₪◕▩₪，還要做好保養工作◕₪╃•✘。那麼關於它的清潔技巧₪◕▩₪，下面廚房裝置廠家為你講解清洗的技巧☁☁◕：
1▩☁│₪↟、灰塵☁☁◕：商用廚房裝置表面有灰塵以及易除掉汙物的可用肥皂弱洗滌劑來洗₪◕▩₪，粘結劑成分₪◕▩₪，使用酒精或有機溶劑(乙醚▩☁│₪↟、苯)擦洗◕₪╃•✘。附著鏽☁☁◕：不鏽鋼表面汙物引起的鏽₪◕▩₪，可用10%硝酸或研磨洗滌劑洗滌₪◕▩₪，也可用專門的洗滌藥品洗滌◕₪╃•✘。
2▩☁│₪↟、油脂☁☁◕：商用廚房裝置表面的油脂₪◕▩₪，油潤滑油汙染₪◕▩₪，用柔軟的布擦乾淨以後₪◕▩₪，用中性洗滌劑或氨溶液或用洗滌劑洗滌◕₪╃•✘。表面彩虹紋☁☁◕：不鏽鋼表面有彩虹紋₪◕▩₪，是過多使用洗滌劑或油引起₪◕▩₪，洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去◕₪╃•✘。
3▩☁│₪↟、烤箱；每天清洗烤箱的表面₪◕▩₪，查所有線路是否暢通₪◕▩₪，持鏈條和開關的連線性◕₪╃•✘。確保其工作效率◕₪╃•✘。每15天測量烤箱內的溫度◕₪╃•✘。清洗烤箱內壁₪◕▩₪，清潔烤箱中的電風扇葉◕₪╃•✘。定時檢查烤箱的鏈條◕₪╃•✘。
4▩☁│₪↟、酸性腐蝕☁☁◕：商用廚房裝置的表面有漂白劑以及各種酸附著₪◕▩₪，立即用水沖洗₪◕▩₪，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗₪◕▩₪，用中性洗滌劑或溫水洗滌◕₪╃•✘。
5▩☁│₪↟、冰櫃每天保持冰箱的內外部清潔₪◕▩₪，每7天除霜一次◕₪╃•✘。經常檢查電源及溫度控制裝置◕₪╃•✘。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態◕₪╃•✘。出風管應儘量的短₪◕▩₪，轉彎半徑要儘可能的大₪◕▩₪，這樣就能使出風暢順₪◕▩₪，抽菸效果好而且噪音減小◕₪╃•✘。
6▩☁│₪↟、除了洗滌劑外₪◕▩₪，還有這些廚房用具的清洗方法◕₪╃•✘。用少量的鹽蘸你的手指₪◕▩₪，輕輕地摩擦茶杯上的茶葉汙垢₪◕▩₪，這樣你就可以很容易地去除茶的汙垢◕₪╃•✘。咖啡壺已經使用了很長時間₪◕▩₪，一層咖啡鱗片將沉積在鍋的牆壁和底部◕₪╃•✘。加入少許鹽₪◕▩₪，浸泡一段時間₪◕▩₪，一次又一次地搖勻₪◕▩₪，你就可以把它洗了◕₪╃•✘。
