1•╃☁、冰箱冰櫃
冰箱是廚房裝置裡的大家電·▩•◕，冰箱耗電量佔據廚房電量中的9%到15%·▩•◕，因此選購時節能就顯得更重要◕·◕◕↟。我們買冰箱更要按需求來買·▩•◕，比如你的需求來說過小·▩•◕，你總是把冰箱裝的很滿·▩•◕，那麼這款冰箱就會努力運轉進而會耗費多餘的能源◕·◕◕↟。如果過大的冰箱會使多餘的空間製冷·▩•◕，也會耗費多餘的能源◕·◕◕↟。根據自己的需求和實際情況選擇冰箱冰櫃會更好◕·◕◕↟。而且好型號的冰箱平均有80%的可用空間·▩•◕，差型的67%·▩•◕，而與之型號相似的冰箱平均可用空間為63%·▩•◕，而且這些冰箱與其他型號的冰箱相比·▩•◕，大約多耗能20%◕·◕◕↟。
2•╃☁、排氣罩
廚房裝置選擇一款的排氣罩·▩•◕，它的排氣噪音可節約65%的能量·▩•◕，同時排氣罩需要有良好的通風條件·▩•◕，才能保證室內的空氣質量◕·◕◕↟。通氣罩需要和外部進行通風·▩•◕，以保證除去你室內的空氣中的水分和汙染物◕·◕◕↟。不要使用迴圈排氣風扇·▩•◕，它只能去除異味◕·◕◕↟。要注意在安裝時不要讓排氣罩的氣流向下·▩•◕，這樣的效果沒有安裝在頭頂的效果好◕·◕◕↟。
3•╃☁、燃氣灶
廚房燃氣灶是有燃料選擇的廚房裝置·▩•◕，電能或者天然氣·▩•◕，同時這兩種選擇方式都會對環境有很大的影響·▩•◕，所以值得好好思考一下◕·◕◕↟。使用電的家用電器·▩•◕，可以使用可再生的能源·▩•◕，如果你在將來增添太陽能電池板的話◕·◕◕↟。而且·▩•◕，多數的電力企業都有這樣的專案·▩•◕，你只要花費很少就可以支援綠色可再生能源的研發◕·◕◕↟。天然氣是相對廉價而且利用率高而且清潔的能源·▩•◕，與煤相比天然氣可以少產生45%的二氧化碳◕·◕◕↟。
4•╃☁、抽油煙機
抽油煙機是完成烹調功能中必不可少的廚房裝置·▩•◕，主要有立式和平臥式兩種·▩•◕，立式抽油煙機有低噪音•╃☁、不漏油•╃☁、低能耗•╃☁、易拆洗等優點·▩•◕，排煙能力比平臥式高30%以上·▩•◕，排汙率達95%·▩•◕，特別適宜在廚房•╃☁、餐廳一體化的廚具上使用◕·◕◕↟。想要選擇何種形式抽油煙機·▩•◕，購買前應與廚具生產廠家協商好·▩•◕，在設計時應按抽油煙機的規格尺寸來設計灶臺上方的吊櫃◕·◕◕↟。
