廚具裝置是人們平時應用十分經常的日用品工具✘↟↟✘◕，而商用廚房裝置的應用則是更為經常了✘↟↟✘◕，下邊為您詳細介紹商用廚房裝置維護保養標準◕·✘：
1✘│、平常清理以微溼毛巾擦拭就能✘↟↟✘◕，若遇較難擦拭的✘↟↟✘◕，能用餐廳廚房油漬清潔液及菜瓜布輕刷·↟。而按時的維護保養消毒殺菌能夠用漂白劑與水1:1的封閉液擦拭✘↟↟✘◕，套鍋碗碟等物塊儘可能擦水後再放進櫃門✘↟↟✘◕，另外防止銳利物件立即劃傷表面✘↟↟✘◕，勿用鋼刷一下洗·↟。
2✘│、電源開關門邊框不適合太過用勁或者超出開關門視角（110度）✘↟↟✘◕，門鉸鏈以及他金屬材料一部分✘↟↟✘◕，防止水跡長期性積留·↟。檯面的清理和維護保養重中之重✘↟↟✘◕，通常清理以溼水就能✘↟↟✘◕，若有黑斑能用餐廳廚房油漬清潔液清理✘↟↟✘◕，若此磨砂檯面✘↟↟✘◕，則可應用去汙粉以劃圓上方法輕輕地擦拭✘↟↟✘◕，一樣的方式可運用於被菸草燒灼的狀況·↟。
3✘│、另一個✘↟↟✘◕，還需需注意不必讓不光滑的化工品✘↟↟✘◕，如◕·✘：染劑剝離劑✘│、松香油✘│、甲苯等立即觸碰檯面✘↟↟✘◕，或者將熱鍋立即放到檯面✘↟↟✘◕，這種姿勢都是毀壞檯面表面✘↟↟✘◕，故應當臺表面置放隔熱墊以防止此類情況產生·↟。
4✘│、儘管檯面非常容易修復✘↟↟✘◕，但是一些實際操作應該留意的事宜✘↟↟✘◕，如切物品時要提前準備菜板✘↟↟✘◕，不必立即在臺表面切食材✘↟↟✘◕，隨後應防止各種各樣毀壞✘↟↟✘◕，好讓廚房用品永葆如新·↟。
