現在很多商用廚房裝置都是不鏽鋼材質•╃↟✘╃，而在之中經常用到的就是304不鏽鋼•╃↟✘╃，那304不鏽鋼有什麼特點☁₪？
304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質•╃↟✘╃，密度為7.93 g/cm³；業內也叫做18/8不鏽鋼•╃↟✘╃，意思為含有18％以上的鉻和8％以上的鎳；耐高溫800℃•╃↟✘╃，具有加工效能好•╃↟✘╃，韌性高的特點•╃↟✘╃，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業☁·。
1₪│◕、權威認證▩│：不鏽鋼金屬元素的析出量比WHO和歐洲飲用水法令規定標準值的百分之5還要低☁·。
2₪│◕、熱膨脹效能和保溫效能很好▩│：不鏽鋼管具有熱脹冷縮緩慢•╃↟✘╃，保溫效能好☁·。
3₪│◕、耐磨損▩│：表面美觀清潔光亮長久耐用無刮痕•╃↟✘╃，不會生鏽₪│◕、不會斷裂☁·。
4₪│◕、耐低溫▩│：廚房衛浴不鏽鋼水管₪│◕、龍頭角閥不會斷裂☁·。
5₪│◕、環保衛生▩│：杜絕了紅水₪│◕、藍綠水₪│◕、和隱患水問題•╃↟✘╃，無異味•╃↟✘╃，無有害物質析出保持水質純淨•╃↟✘╃，無鉛對人體健康無害☁·。
商用廚房裝置是需要長期接觸接觸食品的•╃↟✘╃，所以廚具一定要選擇304食品級的材料
