消毒櫃是廚房中常見的裝置╃│•,主要用於餐具✘☁、日常使用電器進行消毒↟╃│·。消毒櫃經過幾次的改良╃│•,目前市場上出售的消毒櫃消毒殺菌方式主要為臭氧紫外線和高溫殺菌消毒↟╃│·。高溫殺菌消毒櫃結構包括櫃體✘☁、燈座和光波燈管╃│•,燈座在消毒櫃櫃體內╃│•,光波燈管插接在燈座上╃│•,高溫防毒的原理主要時由光波燈管發熱產生高溫╃│•,溫度達到一定值後就會對櫃體的細菌進行殺滅↟╃│·。因為高溫消毒櫃的光波燈管一般為直線燈管╃│•,而且比較短小╃│•,造成升溫時週期比較廠╃│•,而且輻射的面積小╃│•,消毒殺菌的效果不是很理想↟╃│·。
所以目前需要對目前比較原始的高溫消毒櫃進行突破╃│•,需要一種光波輻射範圍廣╃│•,而且升溫週期短的高溫殺菌消毒櫃↟╃│·。為了解決這一技術問題╃│•,所以中廚廚房裝置公司的設計方案╃│•,將燈座上的直線形光波燈管改為非直線行光波燈管╃│•,比如U行燈管✘☁、橢圓形燈管等╃│•,可以大幅度增加輻射面積和縮短升溫週期╃│•,因此消毒櫃殺菌消毒效能也會大幅度提升╃│•,對餐具✘☁、電器等殺菌更↟╃│·。