怎樣殺掉餐具上的細菌◕↟，古時就有種說法◕↟，使用開水燙餐具能起到很好的殺菌消毒的效果◕↟，其實對於餐具來說◕↟，如果採用高溫煮沸的方法來清洗餐具◕↟，確實能達到很好的殺菌消毒的效果◕↟，很多細菌都能透過高溫煮沸的方式進行滅殺掉•••。
但是使用開水燙的方法只能對餐具清洗感覺◕↟，卻達不到消毒殺菌•••。那麼為什麼高溫煮沸能高溫消毒◕↟，而開水燙卻不能對餐具進行防毒消毒呢◕↟，因為高溫消毒必須要滿足兩個條件才能做到的殺菌消毒•••。首先需要作用的溫度◕↟，溫度要在100攝氏度◕↟，具有作用溫度後還需要作用的時間◕↟，一些常見的細菌比如沙門氏菌•·、大腸桿菌等◕↟，需要在100攝氏度的開始在1到3分鐘高溫才能殺滅◕↟，如果水的溫度只有80攝氏度嗎◕↟，則需要超過10分鐘作用才會殺滅•••。所以說◕↟，很多朋友在吃飯前時用開水燙一下碗筷◕↟，只能殺死及少量的細菌◕↟，碗筷上還是會殘留很大部分頑固細菌•••。
想要對餐具進行的消毒殺菌◕↟，只能使用高溫蒸煮或者使用紅外線洗碗機方法才能做到•••。當然◕↟，每次吃飯前◕↟，把碗筷用開始燙一下還是可以清楚一些油汙和灰塵◕↟，對身體健康來說還是有好處的•••。至於使用餐巾擦拭餐巾就更起不到消毒殺菌的作用◕↟，有些朋友還會採用溼紙巾來擦拭差距◕↟，認為能起到消毒作用◕↟，其實這是大錯特錯◕↟，溼紙巾因為含有潤膚劑及其他化學成分◕↟，有些食用過多◕↟，反而對人體有負面的影響•••。
所以大家想要使用無菌的餐具◕↟，建議朋友使用洗碗機比較好◕↟，能省去洗碗煩惱◕↟，操作簡單方便◕↟，對餐具能做到的清洗消毒殺菌•••。友情提示│·☁：其實人們一般發生中毒事故◕↟，都是由食物引起的◕↟，所以食物的隱患更大◕↟，建議大家在烹飪食物時選擇新鮮的食材進行烹飪◕↟，對於防止過久的菜或水果建議丟掉◕↟，不要食用•••。
