商用廚房裝置的種類繁多·₪，在使用商用廚房裝置使用時就容易發生安全問題·₪，那我們在使用式如何避免安全隱患的發生·₪，需要注意什麼↟▩₪•？
一是用氣安全╃✘↟✘：商用廚具是用明火進行作業的場所·₪，燃料一般燃氣·₪，如果操作不當·₪，很容易造成洩漏☁₪╃·、燃燒▩✘₪。所以燃氣使用完後·₪，一定要記得關閉閥門；使用時人不能離開·₪，以防突然熄火▩✘₪。如發生洩露·₪，應立即關閉燃氣總閥門·₪，開啟窗戶通風·₪，以防燃氣過多發生中毒或*炸▩✘₪。
二是用電安全╃✘↟✘：除了燃氣·₪，廚房還有很多電器·₪，如電飯煲☁₪╃·、電磁爐·₪，商家在裝修問題上還是會存在用鋁芯線代替銅芯線☁₪╃·、電線不穿管☁₪╃·、電閘後蓋等現象·₪，或者廚房裡執行機器比較多·₪，超負荷現象嚴重▩✘₪。尤其是一些大功率的電器裝置·₪，在使用過程中會陰電流過大而引發火災▩✘₪。
需要每次用完這些電器之後·₪，一定要切斷電源☁₪╃·、以防用電事故▩✘₪。並定期檢查電路問題▩✘₪。
三是食物溢鍋很危險╃✘↟✘：商用廚具使用不當·₪，很容易引起廚房火災▩✘₪。在煮粥過程中·₪，有時會遇到溢鍋·₪，伴隨著溢鍋會使燃氣灶熄火·₪，造成燃氣洩露·₪，引發*炸事故▩✘₪。
四是灶臺旁不要擺放易燃物品╃✘↟✘：易燃物品要遠離灶臺及火源·₪，避免引起火災；火柴☁₪╃·、蠟燭☁₪╃·、打火機等燃火用具要妥善收好·₪，易碎品如玻璃杯☁₪╃·、陶瓷杯等不要放在桌子邊沿
五是配備滅火裝置▩✘₪。商用廚房內應配備一定數量的乾粉滅火器和石棉毯·₪，用來撲滅廚房火災；消防器材防止明顯部位·₪，以備緊急情況時使用▩✘₪。
一是用氣安全╃✘↟✘：商用廚具是用明火進行作業的場所·₪，燃料一般燃氣·₪，如果操作不當·₪，很容易造成洩漏☁₪╃·、燃燒▩✘₪。所以燃氣使用完後·₪，一定要記得關閉閥門；使用時人不能離開·₪，以防突然熄火▩✘₪。如發生洩露·₪，應立即關閉燃氣總閥門·₪，開啟窗戶通風·₪，以防燃氣過多發生中毒或*炸▩✘₪。
二是用電安全╃✘↟✘：除了燃氣·₪，廚房還有很多電器·₪，如電飯煲☁₪╃·、電磁爐·₪，商家在裝修問題上還是會存在用鋁芯線代替銅芯線☁₪╃·、電線不穿管☁₪╃·、電閘後蓋等現象·₪，或者廚房裡執行機器比較多·₪，超負荷現象嚴重▩✘₪。尤其是一些大功率的電器裝置·₪，在使用過程中會陰電流過大而引發火災▩✘₪。
需要每次用完這些電器之後·₪，一定要切斷電源☁₪╃·、以防用電事故▩✘₪。並定期檢查電路問題▩✘₪。
三是食物溢鍋很危險╃✘↟✘：商用廚具使用不當·₪，很容易引起廚房火災▩✘₪。在煮粥過程中·₪，有時會遇到溢鍋·₪，伴隨著溢鍋會使燃氣灶熄火·₪，造成燃氣洩露·₪，引發*炸事故▩✘₪。
四是灶臺旁不要擺放易燃物品╃✘↟✘：易燃物品要遠離灶臺及火源·₪，避免引起火災；火柴☁₪╃·、蠟燭☁₪╃·、打火機等燃火用具要妥善收好·₪，易碎品如玻璃杯☁₪╃·、陶瓷杯等不要放在桌子邊沿
五是配備滅火裝置▩✘₪。商用廚房內應配備一定數量的乾粉滅火器和石棉毯·₪，用來撲滅廚房火災；消防器材防止明顯部位·₪，以備緊急情況時使用▩✘₪。
