廚房是每個家庭必用的場所·╃，一日三餐·╃，每天都會產生大量的垃圾和油汙等·╃，很多人認為廚房清潔很容易·╃，每次清洗碗具後隨手把廚房檯面···、瓷磚等上的清洗掉就行·╃，清理過後看似清潔·╃，其實還有很多細微的地方沒有清理得到·╃，長而久之·╃，隱藏的油汙···、繡垢等會對廚房裝置帶來巨大威脅·╃，嚴重影響廚房裝置的壽命▩☁◕。下面小編對廚房清潔保養小竅門進行介紹▩☁◕。
1···、廚房檯面的日常保養工作
檯面的清潔和保養重點·╃，一般清潔以溼布即可·╃，如有斑點可用廚房油汙清潔劑清洗·╃，若為霧面檯面·╃，則可使用去汙粉及3M菜瓜布(黃色)·╃，以劃圓周方式輕輕擦拭·╃，同樣的方法可應用於被香菸灼燒的情況▩☁◕。另外·╃，還需特別注意不要讓粗糙的化學品·╃，如✘•╃：染料剝離劑···、松香油···、丙酮等直接接觸檯面·╃，或是將熱鍋直接放至檯面·╃，這些動作都會損壞檯面表面·╃，故應於檯面上放置隔熱墊以避免此種情形發生▩☁◕。雖然檯面容易修護·╃，但還是有些操作上應注意的事項·╃，如切東西時應準備砧板·╃，不要直接在臺面上切食物·╃，後應預防各種損壞·╃，好讓廚具永保如新▩☁◕。
2···、煤氣爐的清潔與保養
平日應於使用之後立即以廚房油汙清潔劑擦拭檯面·╃，以免長期積存髒汙·╃，日後清洗困難▩☁◕。每週將爐內感應棒擦拭乾淨·╃，並定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物·╃，並刺通火孔▩☁◕。當煤氣爐發生飄火或紅火時·╃，應適當調節煤氣風量調整器·╃，以免煤氣外洩·╃，同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否鬆脫···、龜裂或漏氣▩☁◕。另外·╃，煤氣爐具與窗戶的距離至少30釐米以上·╃，避免強風吹熄爐火·╃，而煤氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60-75釐米▩☁◕。
3···、除油煙機
在保養或維修時需先將插頭拔掉·╃，以免觸電▩☁◕。的保養方法即是平日使用後以乾布沾廚房油汙清潔劑擦拭機體外殼·╃，當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢位·╃，同時定期以廚房油汙清潔劑清洗扇葉及內壁·╃，附有網的除油煙機·╃，油網應每半個月以廚房油汙清潔劑浸泡清洗清潔一次·╃，至於開關及油杯內層易積油的地方·╃，可用保鮮膜覆蓋·╃，以便日後清洗·╃，只要直接斯開更換即可▩☁◕。
4···、廚房其他配件保養
一般廚房配件的外部均採用電鍍處理·╃，所以日常保養以溼抹布擦拭即可;若是不鏽鋼材質而產生的鏽斑·╃，可購買不鏽鋼質保養液擦拭·╃，這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了▩☁◕。另外·╃，欲放入櫃體內的鍋具·╃，應先擦乾或烘乾·╃，避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金·╃，如此便能延長五金的使用壽命▩☁◕。
5···、瓷磚的清潔
可將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上·╃，然後噴灑廚房油汙清潔劑再放置一會兒·╃，清潔劑不但不會滴得到處都是·╃，且油垢會全部浮上來▩☁◕。只要將衛生紙撕掉·╃，再以乾淨的布沾清水多擦拭一···、兩次就可以了▩☁◕。
6···、水槽的清潔
廚房水槽的水封邊處是一個容易藏汙納垢的地方·╃，每天洗碗結束後·╃，只要清潔這一區域就可以免除廚房除垢的麻煩▩☁◕。
